核心答案

健腦益智、安神定志、補(bǔ)氣養(yǎng)血

功效與作用

龍眼是一種比較受歡迎的水果，性溫?zé)?，富含果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。經(jīng)常食用龍眼肉，可起到健腦益智、安神定志、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防癌抗癌等作用。 1、健腦益智：因龍眼肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、果糖、蔗糖、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可起到健腦益智的作用，少年兒童常吃龍眼肉可促進(jìn)腦力發(fā)育。 2、安神定志：龍眼肉中含有豐富的鐵、鉀等元素，可促進(jìn)血紅蛋白再生，常吃龍眼肉可緩解因貧血引起的心慌、心悸、失眠、健忘等癥狀；龍眼肉中含有豐富的尼克酸，常吃可改善因尼克酸缺乏引起的癡呆。 3、補(bǔ)氣養(yǎng)血：龍眼肉營(yíng)養(yǎng)豐富，是滋補(bǔ)佳品，常吃龍眼肉可滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、活血補(bǔ)血。 4、防癌抗癌：龍眼肉中的成分對(duì)某些癌細(xì)胞有抑制作用，癌癥患者服用龍眼制劑可改善癥狀。

適宜人群

學(xué)生、上班族及失眠、氣血不足、腦力衰退、身體虛弱者

禁忌人群

孕婦、心虛火旺、風(fēng)熱感冒、消化不良、腹脹、痰濕偏盛者

不宜同食

蘿卜、西瓜、綠豆

龍眼肉與蘿卜同食，會(huì)因龍眼肉性溫?zé)?，蘿卜性涼，引起身體不適癥狀；龍眼肉與西瓜同食，也會(huì)因同時(shí)攝取溫?zé)崤c涼性食物，引起腹瀉癥狀；龍眼肉與綠豆同食，會(huì)導(dǎo)致體溫降低，體虛癥狀加重。

食用方法

鮮食

將新鮮的龍眼去皮，即可直接食用。

煮粥

取適量的龍眼肉，與紅棗、粳米一起放入鍋中，加水煮粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。