三不粘〔原料〕雞蛋,白糖,豬油等 .〔制法〕1 .雞蛋取黃加水、白糖翻炒;2 .邊炒邊薄薄勾芡,淋豬油翻炒不止 .〔特點(diǎn)〕源于河南安陽,流傳魯、津、京各地之風(fēng)味小吃佳品 .具有香甜可口,光澤油潤,不粘鍋,不粘筷,不粘盤的特色 。 【三不粘的主料有哪些 三不粘的主料是什么】
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