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洋酒保質(zhì)期

2025-01-18 11:20:59 來源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載或整理

本站奢侈品網(wǎng)(http://lux.cngold.org/),洋酒沒有保質(zhì)期”的說法是錯(cuò)誤的。只有蒸餾類的酒,如人頭馬、XO、威士忌等沒有保質(zhì)期,而紅酒都有保質(zhì)期。那么洋酒保質(zhì)期?

根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,從今年10月1號(hào)開始,10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,這涉及幾乎所有的葡萄酒和啤酒。不標(biāo)保質(zhì)期,這對(duì)于我們消費(fèi)者來說到底意味著什么呢?記者在北京一家大型商場的葡萄酒專柜前看到,目前市場上銷售的葡萄酒大都是標(biāo)注了保質(zhì)期的。而且根據(jù)酒的產(chǎn)地和品種不同,保質(zhì)期的長短也不一樣。比如國產(chǎn)葡萄酒中保質(zhì)期最短的只有兩年半,最長的是十年;進(jìn)口葡萄酒的保質(zhì)期在十到二十年之間。

這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國際上通用的標(biāo)準(zhǔn)CODEX標(biāo)準(zhǔn)制定的,是國際慣例。理論上來講,酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒有問題的,都是可以長期存放的,有一定的防腐功能。”

專家認(rèn)為,目前世界其他葡萄酒生產(chǎn)國都取消了標(biāo)注保質(zhì)期的規(guī)定,我國的相關(guān)規(guī)定是保質(zhì)期在18個(gè)月以下的酒類產(chǎn)品必須注明,18個(gè)月以上的沒有強(qiáng)制規(guī)定,標(biāo)注保質(zhì)期只是企業(yè)行為,而取消標(biāo)注并不是沒有保質(zhì)期,而是意味著企業(yè)對(duì)產(chǎn)品要終身保質(zhì)。

人頭馬干邑白蘭地是一種蒸餾酒,它和其它的蒸餾酒一樣,有著非常高的酒精度數(shù),人頭馬白蘭地的酒精度數(shù)一般會(huì)達(dá)到四十度左右,看到這里只要對(duì)酒品稍有了解人必然已經(jīng)對(duì)人頭馬有保質(zhì)期嗎,這個(gè)問題有了很明了的答案,它和白酒一樣可以存放很多年,對(duì)它來說,只要沒有開封,是沒有保質(zhì)期這個(gè)概念的,放置多少年都可以。

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