隨著生活的日益提高，香檳在我們生活中隨處可見，但是怎么樣才能更好的正確打開香檳呢，小編為您介紹開香檳的方法。

正確開啟香檳的方法：

(1)手旁準備一只酒杯，以防打開瓶塞時因操作失誤而有大量的香檳溢出。建議將酒充分地冰鎮(zhèn)，移動時動作小一點，盡量不要搖晃。

(2)撕開錫箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕開，不必用什么工具。

(3)冰過的香檳酒要放在桌面或其他平整的物面上，一只手握住瓶塞，拇指緊緊的按在軟木塞的頂端，其余手指握緊瓶頸;另一只手轉開軟木塞上固定用的鐵絲網。

(4)一只手仍緊握住瓶塞以防它突然沖出，另一只手慢慢旋轉瓶身。當瓶塞已松動時，請務必將酒瓶傾斜一個角度，將瓶身略為向外傾斜，但不可對著人。手掌像剎車那樣控制住瓶塞，讓軟木塞緩緩地推出，只到聽到砰”的一聲開瓶聲。開香檳的時候，忌諱發(fā)出砰”的爆發(fā)性聲響。注意控制軟木塞拔出/彈出的聲響，愈安靜愈好。