很多人在平時吃飯的時候喜歡搭配上一些比較辣的食物，辣椒作為最常見的調(diào)味品多吃是否對身體產(chǎn)生影響也一直被爭議。

對于很多口味偏重的人來說，吃辣椒能夠刺激大腦分泌內(nèi)啡肽，使人心情產(chǎn)生愉悅感，不過在吃辣的時候辣椒中的辣椒素會讓人身體產(chǎn)生灼熱感，這種感覺不僅分布在舌頭上，也在全身的多個器官組織上，很多人在吃辣后不僅會覺得舌頭辣，還會有胃部不適等癥狀，那么吃辣對身體真的不好嗎？

辣椒含有大量維生素C、維生素B以及胡蘿卜素等成分，常吃辣可以促進血液循環(huán)，預(yù)防皮膚衰老，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，吃辣有利于降低大腸癌發(fā)病率，長期吃辣的人和很少吃辣的人相比，壽命更容易延長。此外辣椒中的辣椒素能夠加快身體的新陳代謝速度，幫助人體達到減肥的效果。

對于孕婦兒童來說應(yīng)該減少辣椒的攝入，對于腸胃不好或有痔瘡的人常吃辣會加重病情因此建議要少吃，同時吃辣椒太多容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象，因此要適量食用。