沖泡一杯茶,最重要的除了茶之外,還要有好水和好器。目前在市場上比較盛行的是仿古壺,仿古壺屬于紫砂壺中的一種,由于仿古壺造型獨特、風格多樣,所以深受大家的喜愛。那么,你知道仿古壺適合泡什么茶嗎?你懂得仿古壺的正確保養(yǎng)方法有哪些嗎?下面,愛藏網的小編就來給各位詳細介紹仿古壺適合泡什么茶,一起來看看仿古壺的正確保養(yǎng)方法有哪些吧。
仿古壺適合泡什么茶?
綠茶:容量小的仿古壺適合泡綠茶。
黑茶:壺身比較重的仿古壺適合泡黑茶。
普洱茶:普通紫泥、深色紫泥的仿古壺適合泡普洱茶。
烏龍茶:壺音稍低的仿古壺適合烏龍茶的泡制。
鐵觀音:底槽青、段泥、朱泥等仿古壺適合泡鐵觀音。
紅茶:口小肚大一些的仿古壺適合泡紅茶。
但是值得注意的是,一種茶養(yǎng)一把壺,茶友在選壺的時候會詢問什么壺泡什么茶好,事實上一壺事一茶最具科學性的泡法,因為紫砂容易吸味,為了防止串味,一茶專壺是能泡出純正味道的方法。
仿古壺的正確保養(yǎng)方法:
1、用完后必需保持壺內干爽,勿積存濕氣。
2、放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不能夠為寶貴,用后包裹或密封。
3、最好用完后把壺蓋放一邊,勿常將壺蓋密封。
4、茶壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。
5、勿放近多油或多塵埃的地方。
6、切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使表面失去光澤。
整個過程要始終保持壺的清潔,不能接觸油污,保證紫砂壺的結構通透;沖泡時還要先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間也要“休息”,一般是晾干三五天,讓整個壺身底干燥。
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