食品安全的標準具體如下：1、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定；2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；3、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；4、對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求；5、與食品安全有關的質量要求；6、食品檢驗方法與規(guī)程；7、其他需要制定為食品安全標準的內容；8、食品中所有的添加劑必須詳細列出；9、食品生產經營過程中的衛(wèi)生要求。一、食品安全的重要性有以下：1、食品安全是重大的基本民生問題；2、食品安全是全面建成小康社會的重要標志。二、食品安全的五大要點具體如下：1、操作食品前后認真洗手，不用臟手接觸食品；2、刀具、砧板、餐具和容器等做到生熟分開，避免交叉污染；3、制作肉、禽、蛋、水產品或其他易腐食品時，特別注意要燒熟煮透；4、保持食物的安全溫度，在冰箱中也不能過久儲存食物；5、挑選新鮮和有益健康的食物，確保水和食物原材料安全?？傊?，食品安全事關每個人的身體健康和生命安全。食品一旦不安全的話會造成很多的后果，會危害人體的身體健康，所以食品一定要符合安全標準才可以食用。相關法規(guī)：《中華人民共和國食品安全法實施條例》

第七條　食品安全風險監(jiān)測結果表明存在食品安全隱患，食品安全監(jiān)督管理等部門經進一步調查確認有必要通知相關食品生產經營者的，應當及時通知。接到通知的食品生產經營者應當立即進行自查，發(fā)現食品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，應當依照食品安全法第六十三條的規(guī)定停止生產、經營，實施食品召回，并報告相關情況。

《中華人民共和國食品安全法》

第四十一條生產食品相關產品應當符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品，按照國家有關工業(yè)產品生產許可證管理的規(guī)定實施生產許可。食品安全監(jiān)督管理部門應當加強對食品相關產品生產活動的監(jiān)督管理。

第六十六條進入市場銷售的食用農產品在包裝、保鮮、貯存、運輸中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關產品，應當符合食品安全國家標準。

第八十七條縣級以上人民***食品安全監(jiān)督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗，并依據有關規(guī)定公布檢驗結果，不得免檢。進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構進行檢驗，并支付相關費用；不得向食品生產經營者收取檢驗費和其他費用

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