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上海著名的特產(chǎn)有哪些

2024-10-18 21:51:57 來源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載或整理

上海作為我國中心城市,是最早開發(fā)的沿海城市之一,很多東西已經(jīng)發(fā)展的比較全面了,很多人去上海出差,去上海旅游,總要帶點什么東西回去,那么上海著名的特產(chǎn)有哪些呢?下面一起來看看。

1、上海梨膏糖。上海梨膏糖,是上海市特色傳統(tǒng)名點,中華老字號產(chǎn)品之一,著名特產(chǎn),是純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產(chǎn)良藥材(碾粉)熬制而成。

2、奶油五香豆。以該食品由上海老城隍廟“郭記興隆五香豆店”首創(chuàng),故又稱“城隍廟奶油五香豆”。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品,頗受市民歡迎。

3、崇明老白酒。崇明老白酒,是以糯米為原料,經(jīng)淋飯后拌藥加水精心釀造而成,加上該酒味道甜潤,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。

4、進京乳腐。進京乳腐也稱為南橋進京乳腐,是上海市特產(chǎn)之一,以黃豆為原料,做成豆腐后使其發(fā)酵而成。主要分為紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。

5、青團。青團色澤碧綠光亮,是一種加入草汁的米粉團子??诟星宓?,略帶香味。每到清明,上海人就有吃青團的習(xí)俗。用雀麥草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

上海是一個出名的國際大都市,上海除了有著歷史文化的沉積,還充滿了現(xiàn)代化。中國內(nèi)地靠前家迪士尼樂園也是在上海,而且還有非常出名的東方明珠,很多人都夢想著能去到上海。

本文標(biāo)簽: 上海的特產(chǎn)是什么

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