早餐，是補充身體營養(yǎng)的靠前餐，是必不可少的?，F(xiàn)在街上很多早餐店，有些生意很好，有些才做幾個月就倒閉了。原因是什么？是因為一些老板不懂的做早餐生意的竅門。提醒大家，如果你要開早餐店，以下幾個竅門必須要記得。

1、早餐店一般是早上經(jīng)營，但是我們的房租不會只收你早上的，所以我們要合理的利用剩余的時間做一些其他方面的買賣，我建議我們可以做一個快餐飲食，快餐和早餐一般***不大，做起來銜接性很好。

2、早餐店必須有一定的特點，具有自己的特色是一個很不容易的事情，好吃其實就是一種適合地方風(fēng)味的特色，這樣你可以滿足自己地區(qū)的主要消費群的口味，那么你的生意就會很好。

3、價廉物美是消費者的最愛，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既實惠而且價錢也適當(dāng)，食品絕對要保證質(zhì)量，保證口感，這樣才是我們的經(jīng)營之道，才是消費者喜歡的店面。

4、開店要的是和氣生財，所以你開的早餐店的服務(wù)態(tài)度一定要好，我們要對自己的客人寬容，給他們需要的服務(wù)，給他們需要的方便，我們要發(fā)自內(nèi)心的照顧客人，這樣你的店面口碑就會越來越好。

5、最后你的早餐店一定要開早一些，因為早上上班人很多，健身的人也很多，這時候我們開店比較早的話，自然會吸引很多的顧客，而且久而久之大家就會習(xí)慣在你這里消費了。

6、早餐店的經(jīng)營我們也可以采取【三五三】制度，這是一種比較不錯的國外經(jīng)營機制，也就是說我們可以注重早餐的經(jīng)營，同時注意三分午餐，和三分晚餐，這樣你的生意會更好一些！

做生意講求竅門，即使是做早餐生意，如果懂得掌握竅門，也能賺不少的錢。如果你一點都不懂，不關(guān)門大吉才怪呢！提醒大家，如果你打算開早餐店的話，以上溫馨提醒以及竅門，希望你能夠熟記。