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賣蔬菜有哪些技巧和策略

2024-10-14 12:19:28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載或整理

賣蔬菜也是有技巧與策略的,現(xiàn)在賣菜生意競(jìng)爭(zhēng)也很大,提高賣菜銷售技巧,才能賣出更多的菜,并且以最優(yōu)的價(jià)格賣掉蔬菜。下面小編就為大家來(lái)介紹賣蔬菜有哪些技巧和策略。

1、蔬菜攤擺放要整齊有序,蔬菜的擺放根據(jù)顏色,大小,新鮮度來(lái)擺放,不太新鮮的蔬菜應(yīng)該放在特別顯眼的位置,這樣顧客一眼看到,可以先選購(gòu),把不太新鮮的先賣出去。

2、賣蔬菜一定要保證菜品齊全,能夠滿足大眾的需求,多進(jìn)一些菜品,這樣能夠吸引更多顧客前來(lái)光顧。

3、蔬菜要盡量減少損耗,蔬菜的損耗越大,損失越大,創(chuàng)造利潤(rùn)的空間就越小,因此蔬菜在售賣的過(guò)程中,要注意保護(hù),不要摔,掉,灑。

4、蔬菜的保鮮措施要到位,對(duì)于特別容易壞的蔬菜,一定要用保鮮膜裹好,放進(jìn)保險(xiǎn)柜。

5、對(duì)于一些比較容易保存的蔬菜,例如蔥頭,土豆,南瓜,賣不完的要放在陰涼通風(fēng)的地方,注意不要腐爛。

6、蔬菜要經(jīng)常搞特價(jià),例如賣不完的,進(jìn)貨價(jià)格非常低的,要搞特價(jià)來(lái)吸引顧客。

賣菜是一項(xiàng)很辛苦的工作,早出晚歸的,不能吃苦的人估計(jì)要半途而廢了。特別是早上,是賣菜的高峰期,人家五點(diǎn)這樣就要去擺攤位了。你不能吃苦,中午才去擺,那還有什么意義?

本文標(biāo)簽: 蔬菜生意剛開始怎么做

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