其實，現(xiàn)在的市場，讓很多人改變了想法，不少人想要轉(zhuǎn)行，比如去賣早餐，但是，話又說回來了，一個人如果要賣那什么類型的早餐會是比較好的選擇呢？一個人賣什么早餐好呢？ 1、賣石磨豆?jié){來和

其實，現(xiàn)在的市場，讓很多人改變了想法，不少人想要轉(zhuǎn)行，比如去賣早餐，但是，話又說回來了，一個人如果要賣那什么類型的早餐會是比較好的選擇呢？一個人賣什么早餐好呢？

1、賣石磨豆?jié){來和石墨豆花。最好買個功能全點的石磨豆?jié){機，自動下豆、磨豆、濾渣、加熱等等，省力，而且石磨豆?jié){好賣，利潤高。你只需要早早的把石磨豆?jié){裝好，免得開賣的時候忙不過來。而且投入的成本也低基本上1000元創(chuàng)業(yè)資本就足夠了。

2、包子、油條、小籠包等面點，建議最好去批發(fā)市場買，然后再拿回來賣，雖然利潤會薄點，但薄利多銷，香酥油條自加石磨豆?jié){是黃金搭檔。建議買個保溫柜，把面點放進去，即有展示也美觀，同時也比較衛(wèi)生，買的人自然就多。

3、營養(yǎng)粥，最好賣個2到3種，建議八寶粥、皮蛋瘦肉粥和原味粥，再到市場買點小醬菜很好賣，利潤也高，也好做，只需要在忙的時候花一點精力注意一下粥就好了。

4、涼面、涼皮、酸辣粉，操作簡單，只需要加入適當調(diào)料，投資較低，一個人能夠應付的過來。

5、土家醬香餅、手抓餅，雞蛋煎餅等，雖然做起來很簡單，但只有做的好，才賣的好，這要大量練習的。雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以多種秘方佐料，更適合大眾的口味，所以，雜糧煎餅一直深得食客大眾的喜愛。

6、油條：松脆有韌勁，其實很多人都會喜歡吃，早上來兩個還是挺不錯的，這種吃的人也比較多，也比較好賣攜帶也方便。

當然賣路邊攤早餐一般都是為了方便快捷，所以可以賣簡單方便的最好，最好在賣之前也去做個市調(diào)，這樣對于大家的口味和喜好會更加熟悉，在選擇產(chǎn)品上也會更有利，盡量按照當?shù)厝说牧晳T來選擇最符合他們口味的早餐。